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こんにちは。みつです。
北京首都国際空港で食べた、広東風ダックと北京ダック。
行きは保安検査前で広東風ダックを見つけたものの、どうしても北京ダックが食べたくて、帰りにもう一度お店を探しました。
ターミナル3で見つけたお店と、実際に食べたダック料理を紹介します。
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行きに発見!保安検査前で広東風ダック
ウズベキスタン旅行では、北京首都国際空港で乗り継ぎをしました。空港で食事をしようと歩いていると、ダック料理のお店を発見!
せっかく北京に来たのだから、北京ダックが食べたい。でも、このとき見つけたのは広東風のダックでした。
北京ダックとは違うけれど、ダック料理が食べられるならと思い、こちらで食事をすることにしました。

広東風ダックを実食

空港で食事を済ませて、次のフライトへ。ただ、やっぱり気になるのは北京ダックです。
せっかく北京を経由するのだから、本場の北京ダックも食べてみたい!行きには見つけられなかったので、帰りにもう一度探すことにしました。
北京ダックは保安検査後にあった!便宜坊で北京ダック
帰りの北京首都国際空港ターミナル3E。
出国手続きを終え、保安検査後の搭乗エリアを歩いていると、ついに北京ダックのお店を見つけました。
お店の名前は「便宜坊(Bianyifang/便宜坊烤鸭店)」。
北京の老舗北京ダック店として知られ、伝統的な蒸し焼き方式で調理することでも有名です。
お店は、ターミナル3Eの搭乗エリアにある中央の噴水付近。私の記憶では、噴水の奥か裏手あたりでした。

空港内の店舗配置は変更されることもあるので、訪問時は案内表示も確認してください。
便宜坊で北京ダックを食べる
ようやく食べられた北京ダック。

北京ダックは、パリッと焼いた皮や肉を、薄い皮や薬味などと一緒に食べる北京の名物料理です。

空港での乗り継ぎ中でも、北京らしい料理を食べられるのはうれしいですね。
行きに広東風ダックを食べたあとだったので、帰りに北京ダックを見つけられてよかったです。

北京首都国際空港で北京ダックを探すなら
保安検査後のターミナル3Eで便宜坊の北京ダックを見つけました。
空港内で北京ダックを食べたい場合は、保安検査後の搭乗エリアを探してみてください。
ただし、店舗の場所や営業時間は変わる可能性があります。時間に余裕を持って探すのがおすすめです。
まとめ|北京で食べたかった北京ダックを空港で
北京首都国際空港で、広東風ダックと北京ダックの両方を食べることができました。
行きは保安検査前で広東風ダックを見つけ、帰りは保安検査後のターミナル3Eで便宜坊を発見。
どうしても北京ダックを食べたかったので、帰りに見つけられてよかったです。
北京で乗り継ぎをする人は、空港での食事候補にダック料理も入れてみてはいかがでしょうか。
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