こんにちは、みつです。
韓国の仁川（インチョン）にある江華島（カンファド）へ行ってきました。
お目当ては、地元の人たちでにぎわう「江華風物市場（カンファプンムルシジャン）」で食べる韓国式うなぎ！
日本のうなぎといえば、甘辛いタレをつけた蒲焼きを思い浮かべますが、韓国ではサンチュやえごまの葉に包んで食べるスタイルも楽しめます。
市場の生け簀からうなぎを選び、焼きたてをいただく。今回は、そんな江華風物市場でのうなぎランチと、市場の様子を紹介します。
江華風物市場とは？仁川・江華島の地元密着型市場
江華風物市場は、仁川広域市の江華島にある地元の人たちが利用する市場です。
市場の建物は1階と2階に分かれていて、1階には鮮魚や海産物、農産物などのお店が並び、2階には食堂があります。
観光客向けに整えられた市場というより、地元の人たちの普段の買い物の場所という雰囲気。
韓国の市場って、歩いているだけでも楽しいですよね。
江華風物市場は毎月2日・7日が五日市
江華風物市場は、普段から営業している常設市場ですが、毎月2日・7日・12日・17日・22日・27日には五日市も開かれます。
五日市の日は、いつも以上に露店や買い物客でにぎわいます。
市場の雰囲気を楽しみたいなら、五日市の日に合わせて訪れるのもよさそうです。
江華風物市場で韓国式うなぎを食べる！
今回、江華風物市場に来た一番の目的はうなぎです。
日本ではうなぎといえば蒲焼きが定番ですが、韓国ではどんなふうに食べるのでしょうか。
まずは生け簀からうなぎを選ぶ
市場のうなぎ屋さんには、生け簀があります。そこから食べたいうなぎを選びます。
うなぎを選んでと言われても…ね。人数と食べたい料理（炭火焼）を伝えると「これで良いんじゃない？」と選んでくれます。
1匹あたり約3万ウォン前後でした。日本円にすると当時のレートで3,000円ちょっと。日本のうなぎ専門店で食べることを考えると、かなり手頃に感じました。
※これは私が訪れたときの価格です。現在の販売価格は変わっている可能性があります。
炭火でじっくり焼いてもらう
うなぎを選んだら、焼いてもらいます。
市場の1階でうなぎを選び、2階の食堂で食事をするスタイルでした。
うなぎが焼き上がるまで、少し待ちます。
その間に副菜やお酒を注文して、韓国らしい食事の時間を楽しみます。
このときいただいたのが、韓国のカニサラダ。
メインのうなぎが焼き上がる前から、いろいろな料理が楽しめるのもうれしいですね。
焼きたての韓国式うなぎが登場！
しばらくすると、炭火で焼かれた熱々のうなぎが登場！
身はふっくらしていて、脂ものっています。炭火で焼いた香ばしい香りが食欲をそそります。
日本の蒲焼きとは違い、タレをたっぷりつけてご飯にのせるという食べ方ではありません。
サンチュやえごまの葉に包んでいただく
韓国式うなぎの楽しみは、葉っぱに包んで食べること。サンチュやえごまの葉にうなぎをのせ、唐辛子やにんにく、辛味噌などの薬味を合わせます。
これを一口でパクリ！
うなぎの脂の旨みに、薬味の辛みや香りが加わっておいしい！
日本の蒲焼きとはまた違う味わいです。
うなぎそのものの香ばしさを楽しみながら、野菜や薬味と一緒に食べられるのもいいですね。
ご飯にもお酒にも合う味でした。日本とは違ううなぎの食べ方を体験できて、わざわざ江華風物市場まで来たかいがありました。
江華風物市場を散策！鮮魚や韓国の食材が並ぶ
うなぎを食べた後は、市場の中を少し散策。鮮魚コーナーには太刀魚などの魚が並んでいました。
魚や海産物だけでなく、野菜やキムチなど、韓国の食卓に並ぶ食材もたくさんあります。
観光客向けのお土産屋さんとは違い、地元の人たちが日常的に買い物をしている市場。こういう場所を歩くと、韓国の暮らしを少しのぞけたようで楽しいです。
江華島ならではの食材を探してみるのもおすすめです。
江華風物市場へのアクセス
江華風物市場は、江華バスターミナルから徒歩で行ける場所にあります。
江華風物市場
- 住所：인천광역시 강화군 강화읍 중앙로 17-9
- 日本語住所：仁川広域市 江華郡 江華邑 中央路17-9
- 電話番号：032-934-1318
- 場所：江華バスターミナル近く
- 市場：常設市場
- 五日市：毎月2日・7日・12日・17日・22日・27日
市場全体の営業時間や休業日は、店舗によって異なる場合があります。うなぎを食べに行く場合は、事前に営業状況を確認しておくと安心です。
仁川空港から江華風物市場へ行く場合
仁川空港から江華島へは、バスや鉄道を乗り継いで向かう方法があります。
ただし、江華島までの直行バスが常に運行していません。
空港からの移動は、利用する日や時間帯によって乗り継ぎが変わるため、NAVERマップで出発地を「仁川国際空港」、目的地を「강화풍물시장（江華風物市場）」にして検索してください。
江華バスターミナルまで着けば、市場は徒歩圏内です。
韓国ではGoogleマップの徒歩・公共交通機関のルート検索が使えないので、事前にNAVERマップやコネスト地図を準備しておくと便利です。
江華風物市場で韓国式うなぎを味わってみて！
今回の江華島旅行で楽しみにしていた江華風物市場のうなぎ。
生け簀から選び、炭火で焼いてもらい、サンチュやえごまの葉に包んで食べる韓国式のうなぎは、日本の蒲焼きとは違ったおいしさがありました。
市場の中を歩けば、鮮魚や野菜、韓国ならではの食材にも出会えます。
観光地を巡るだけではなく、地元の人たちが利用する市場で食事をしてみるのも、韓国旅行の楽しみ方のひとつですね。
仁川や江華島を訪れる機会があれば、江華風物市場で韓国式うなぎを味わってみてください。
